科興疫苗只過合格線，比不上其他選擇？疫苗的有效率是不能直接比較的

新冠疫苗陸續推出，相信大家都很關心疫苗有效率的問題，不少人直接就拿有效率來判定疫苗的優劣，但其實這樣地比較並不公平，也不合適。

因為不同疫苗的研究設計有差別，對於受感染的標準也不同。

這樣的有效率比較懶人包大家都應該在不同媒體上見過了，單看有效率的話，很容易就令人覺得有效率低的就是二流貨色。

科興疫苗有效率僅過 50%，牛津開發的疫苗也有同樣的＂問題＂，有效率只有 62%，遠不及輝端和 Moderna 的 95%。

不同疫苗研究對感染新冠的標準並不一樣

我們先看看不同疫苗研究對於受感染的標準。

輝瑞是出現一種以下病徵：發燒、咳嗽、氣促、發冷、肌肉痛、失去味覺或嗅覺、喉嚨痛、上吐下瀉，再加上病徵出現四天內核酸檢測呈陽性。

輝瑞這種計法並不是沒有受到質疑的，研究共有四萬多人，但有三千多人出現症狀但並沒有接受核酸檢測，所以沒有被計算在內。

Moderna 的是要出現兩種以下病徵：38 度以上發燒、頭痛、最少一種呼吸症狀、發冷、肌肉痛、味覺或嗅覺失調，也是需要再加上核酸檢測呈陽性才算的。

牛津疫苗的數據有點複雜，最先的兩千多人接種的劑量較低，有效率為 90%。但後來接種兩次正常劑量的反而只有 62% 的有效率。不過他們在核酸測試方面較為嚴格，有部分參加者是每週定期接受測試的。

科興疫苗研究對受感染的定義尚未公開，但接種群組也是高險較高的醫護人員，而 50% 的有效率是包括輕微和無症狀感染的，若只算需要治療的個案那疫苗有 78% 的保護率，若只算重症更是有100%。

所以有效率的高低完全取決定受感染的標準，直接看數字就對標準設得高的疫苗不公平了。

最後得強調的是有效率 50% 並不是只有一半人受保護；而是一半人不會受感染，另一半人即使受感染也症狀輕微。

再好的疫苗也無法令我們 100% 不受感染，疫苗的保護是為我們提供足夠的免疫力，盡量減輕感染時的病情。對於預防重症方面其實所有疫苗都是非常出色的，預防重症的保護率全都接近 100%。

多種新冠疫苗要面世了，我可以全都打嗎？

 

真正會這樣做的人大概不多，但問的卻不在少數。

那多打是否真能提高保護呢？現在還沒有這方面的數據，只能從免疫學角度猜測一下。

目前的疫苗主要有兩大種類，國藥集團和科興生物的都是滅活疫苗，牛津和美國強生公司同樣是滅活，而輝瑞和Moderna 兩家是 mRNA 疫苗。

滅活疫苗所采用的技術非常成熟，副作用都充分地了解。

mRNA 疫苗是讓我們的細胞制造病毒的一部分來激發免疫反應，這聽上去好像是在基因改造自已，不過 mRNA 其實是無法跟我們的基因結合的，在細胞裡面待不了太久便會被分解掉。細胞所制造的也只是病毒的一小部分，是無法感染人體的，所以不用擔心。

全打會更有效嗎？

同種類疫苗所引起的免疫反應非常相似，多打的意義不大。不同的疫苗才能引起不同的免疫反應，所以滅活疫苗再加 mRNA 疫苗在理論上是可以進一步提高免疫力的。

當然實際上的效果必須要有數據才能說清楚，能否值回票值尚未可知。

同時打多種疫苗的副作用如何？會削弱效力嗎？

mRNA 疫苗雖然不是嶄新的技術，但卻是首次應用在人體上。所以為安全起見，目前美國疾控中心的建議是應單獨接種，接種完 14 天後才可使用其他疫苗。

不過一般來說同時打多種疫苗是沒有問題的，過往的研究指同時接種多支疫苗相當安全，不會有損健康，也不用擔心免疫系統應付不過來影響效力。

有報導指輝瑞的疫苗引起多宗過敏反應，雖然原因未明但現在懷疑集中在聚乙二醇 poly ethylene glycol 上面 (mRNA 需要它保護來確保穏定性)，對這有過敏的人士不宜接種。

無論如何 mRNA 疫苗絶對會是將來的大方向，傳統疫苗太費時了，是無法趕上疫情變化的。 mRNA 疫苗在設計和生產時間上可以大幅縮短，在這方面的優勢巨大。聚乙二醇過敏也不是疫苗本身的問題，換個合適的物料就可以完美解決了。

素肉算是優質的蛋白質來源嗎？

近年素肉非常受歡迎，味道跟真肉相似得幾可亂真，種類也非常多樣化，有香腸、漢堡扒免治肉等等，素食餐廳和超市都很常見到。

素食給人的印像就是比較健康，相比之下加工肉類像午餐肉、香腸和煙肉都會增加心血管病和癌症風險，是不能多吃的，那素肉又是否健康的代替品呢？

素肉跟牛肉的成分比較

上圖是一大廠的素肉跟牛肉的成分比較。

紙面上看兩者的蛋白質含量差不多，素肉的蛋白質成分主要是來自豆類或小麥，脂肪主要來自椰子油和其他植物油，有一點點的纖維素，亦不含膽固醇。

不過要模仿到肉類的口感和味道顯然需要不少的加工，而這過程無可能避地會流失養分，為了增添肉味亦會添加血紅素、不同的調味和鹽分等。

素肉最不健康的地方是鹽分太高，一塊四安士的漢堡扒就有近 400 毫克的鹽，已等於每日攝取量的 16%，而一般的牛肉漢堡扒只有 75 毫克。

總括來說素肉雖然不含膽固醇，飽和脂肪含量比肉類低，有一點點的纖維素，不過還是屬於鹽分高高加工食品。

所以用來最代加工肉類是可以的，但它還是屬於高加工食物，最好每星期只吃一兩次。

除了鹽分太高外，素肉其實也不是一個太好的蛋白質來源。

相比起動物蛋白質，植物蛋白是有點先天不足的，想單從植物攝取蛋白質的話是絶對要花更多的功夫。

為甚麼來自動物的蛋白質比植物優勝呢？

組成蛋白質的最小原材料是氨基酸，氨基酸總共有 20 種，當中有 9 種是人體無法自行制造的，必需從食物攝取，它們被稱為必需氨基酸。

只要是肉類、蛋類和奶類都含有這些必需氨基酸，含量高也較容易消化。

可是植物性食物中大多是缺乏必需氨基酸的，雖然大豆、鷹咀豆等豆類食物的蛋白質含量豐富但卻缺少了必需氨基酸，只有像藜麥，蕎麥和奇亞籽等極少數才有。

但無論如何含量和質量還是比不上動物來源的，消化也比較困難。

而即使你在數字上吃夠了植物蛋白，它對維持肌肉的效果還是要比動物來源差。

肌肉衰退的原因是氨基酸流失，要刺激肌肉生長當然要多運動，但前提是能從飲食中攝取到足夠的氨基酸。

最近的研究指大豆雖然是植物食物當中蛋白質含量最高的，但若以同等重量來計算，動物蛋白質對肌肉生成的刺激力度較大，對預防老年肌肉衰退的效果比較好。

在年輕時刺激力度低一點不是問題，在這研究中年輕人每日只需要吸收約 20 克的乳清蛋白就可以刺激肌肉生成了，不用太擔心肌肉衰減。

可是年紀大了，身體的代謝能力下降了，也就需要更多的蛋白質吸收才能刺激肌肉生成。上面的研究中年輕人只需要 20 克，但老年人則需要 40 克才有同樣的效果，若將乳清蛋白轉成植物蛋白那就需要 60 克才成。

所以若是單單從肉類轉到吃素但沒有增加攝取量的話，那很容易會導致老年肌肉衰退，所以多吃素沒問題，最好還是不要完全戒吃肉類才穏妥。

學習時寫字有助記憶，但打字不會

 在這個電腦化的年代，手寫的機會越來越少，不少人出校門以後就基本上再沒有握筆的需要了。

說實話小時候學寫字的過程也是相當痛苦的，小孩子的手指短小，筆杆握得很費力，寫幾個字便會覺累，再加上大量的重復抄寫習作，很容易會打擊學習，特別是寫作方面的興趣。

相比之下電子化學習就是輕鬆得多了，打字和屏幕觸控都是簡單容易的操作，有研究指這有助孩子養成寫作習慣，因為長時間寫作也不累。

有些國家像挪威和芬蘭更是將教學電子化得很徹底，連寫字練習也不做了，目前已剩下很少的學校還會教導寫字。

那若徹底放棄寫字，對學習又有沒有影響呢？

一個研究以 16 名青年人和 16 名 12 歲小孩為對像來進行試驗，以寫字、畫畫或打字來學習 15 個難度不一的單字，並通過測量腦電波來監測學習的效率。

寫字、畫畫和打字雖然全都要動手，但打字簡單且重復性強，相比之下寫字和畫畫需要更多的腦部活動，特別是感覺運動方面的控制。

除了寫字的過程外，動作和聲音方面的反饋也是有助增強記憶的。

而研究的結果也是寫字和畫畫對協助記憶的效果較好。

寫字和畫畫雖有少許分別，但都是使用同一個感覺運動系統，需要較高程度的處理，有增強認知和處理訊息的效果，對激活記憶區域的效果較強。

所以若完全放棄寫字，那就也失去了這方面的記憶輔助了。

這也算是一個人類發展比科技慢的例子，人腦在過去數千年裡面都注重動手學習，需要配合動作和其他感官來鞏固記憶，單單打字是不夠的。

新冠可在多種表面存活 28 天？

最近有一個來自澳洲的研究指新冠可以多種表面上存活達 28 天，包括玻璃、不鏽鋼和紙幣等表面，而之前的研究指病毒最一般只能存活 3-4 天，相差很大。

那新冠真是這麼命硬的嗎？

當然不是了。

首先是實驗的環境很適合病毒生存，攝氏 20 度，濕度百分之五十，還要是在黑暗之中 (紫外線會殺菌)，所以病毒能存活較久不足為奇。

其次病毒是實驗室培養出來的，活性非常強，更重要的是濃度高得非常離譜，達到每毫升近五千萬個病毒。

一般來說病人說話和打噴嚏所制造的微粒每個會含有 10-100 個病毒，而微粒的大小由 1-10 微米不等，經換算後最多就是每毫升 10 萬個左右。

每毫升五千萬個等於是這個數字的 500 倍，是絕無可能出現在現實中的。

所以新冠在特定條件下的確可以在不同表面活上 28 天，但實際上卻沒有太大的參考價值。

有暈車問題？訓練一下視覺空間技能有助減輕症狀

 據估計每三人中就有一人有或多或少的暈車問題，過往的研究指女性較容易受影響，而目前除了吃止嘔丸外好像沒有太好的方法來解決。

不過現在最新的研究顯示，要減輕暈車是可以靠訓練的，只要訓練一下視覺空間技能，那就可以減輕暈車症狀一半了。

視覺空間技能是甚麼 ?

視覺空間技能就是利用想像力來推理物件的位置。

一個很常用的測試是下面這樣，下面四個方塊之中那一個是跟左面一樣的？

除非是手頭碰巧有這形狀方塊，否則要解答就需要在腦海中轉動，而這能力就是視覺空間技能。

順帶一提這能力一般是男生比較強的。

好了，那訓練這個能力對暈車有多大作用呢？

研究找來了 42 位有暈車問題的參加者，在開始前先評估視覺空間能力和暈車的嚴重程度。然後在隨後的兩星期內每天做 15 分鐘的訓練題，訓練過後再測暈車。

結果是在模擬路面中減少了 51%，真實路面測試中也減輕了 58%，所以效果是相當不錯的。

在腦海中轉動物件好像跟暈車沒有多大關系，那為甚麼會有用呢？

研究的說法是視覺空間能力差的人很依靠視覺來接收外界訊息，所以較容易暈車。但經過訓練後依賴度降低了，暈車的情況也就減輕了。

若有興趣想要自行訓練的話也不難，這類訓練題您大概在一些智力測試中見過，在網上很容易找到的。

新冠雖然出現二次感染，但這並不代表疫苗或免疫力沒效

上星期一位 33 歲男士在香港機場被測出是二次感染新冠，他第一次感染是在三月，當時有入院接受治療，但這次並沒有出現症狀。

既然二次感染是可能的，這也引起了疫苗是否有效，又或者免疫力會否在短時間內迅速減退等疑問。

有好幾個研究指新冠患者康復後抗體不夠三個月內便消失，有約 10% 的輕症病人更是完全測不出抗體。例如這個來自倫敦國王學院的最新研究在分析了 90 多名新冠患者及醫護人員體內的抗體濃度後，發現抗體在病徵開始後約3周達到最高，然後迅速下降。在3個月後部份患者的抗體水平只剩下 23 分之一。

有人說抗體消失得這麼快，對疫苗開發來說可能是個壞消息，若果患者在感染後的抗體有效只有三個月，那理論上疫苗的有效期亦相若，意味著可能需打更多的的疫苗來保持免疫力。

不過這說法是有問題的，抗體雖然重要，但測不出抗體並不代表免疫力也隨之而消失。

測不出抗體並不代表我們沒有防御

首先得說抗體會隨著時間消失是免疫系統的正常操作，在康復者身上我們可以見到抗體的濃度一較都跟病情掛勾，重症患者的抗體濃度較高，持續時間也較長。

抗體免疫系統對抗新冠的武器，仗打完了病毒被消滅了，也就無需再生產軍備了，繼續窮兵黷武只會是浪費資源，所以減產是理所當然的。

不過即使抗體降至無法被偵測的水平，也不代表失去了對新冠的免疫力。

另一研究總共測試了 47 位患者的樣本，所得的結果也是差不多，他們使用了兩款經過驗證的試劑發現病人的抗體維持了 75 天左右，而三位病情較輕的病人則完全測不出抗體。

但隨後研究使用了另一個更靈敏更有代表性的測試，這測試叫病毒中和抗體檢測，亦即是拿病毒的標本來測病人的血清能否中和它們。而結果是那三名輕度患者的血清仍然有效地中和病毒。

所以抗體並非完全消失，只是測試的靈敏度不足測不出來而已，濃度雖處於低水平但仍然有效。

抗體雖然重要，但更重要的還是制造它們的細胞

抗體也是由免疫細胞制造的，缺了這些細胞我們才是真正的甚麼也做不了。

在這方面我們的免疫系統也是需要練習的，在初次遇見病毒時反應會有點慢，需要 7-10 天抗體才到達最高水平，產生的抗體也不是最有效。

可是見過一次之後就不同了，記憶細胞把病毒記住了，下一次遇到時這些細胞就會迅速激活免疫反應，只需要 3-5 天就生產出更多更強的抗體。

這也是疫苗的作用，先為免疫系統做演習，待真正見到病毒時便不用手忙腳亂了。

而的確無論是疫苗接種者，還是感染康復後的病人身上也找到這些細胞。

所以抗體維持不太久並不要緊，最重要是免疫細胞的記憶力，它們才是保護我們十數年以至數十年的保障。

維生素 C 對新冠有作用嗎？

最近一個新冠案例報告中有一位 74 歲的女病人不幸染疫，初時是服用抗生素和羥氯喹來治療，但後來出現急性呼吸窘迫綜合症和敗血性休克，治療方針改成為她駁上呼吸機和注射維生素 C。

而這樣的治療竟有奇效，她在開始維生素 C 療程三天後就明顯好轉，各吸呼指標和氧飽和量也有顯著改善，五天之天便不再需要呼吸機。

相比起其他重症患者平均需要兩周才恢復過來，這位病人只花了 6 天，整整縮短了一半有多。

最近另一研究也為 54 名病人一連七日每日注射 24 克的維生素 C，結果也是大大地縮短了呼吸機所需時間，對照組平均使用了 26.5 天，而維生素 C 組只使用了 10.5 天。

很多人都聽過維生素 C 有助預防感冒，但對新冠竟然也有效果？就讓我們看看這到底是怎樣的一回事。

維生素 C 是如何起作用的？

維生素 C 是最我們常服用補充品之一，它是人體所必需的養分，許多重要的生物合成過程中也需要用到維生素C，當中也包括免疫系統。

例如維生素 C 是制造干擾素的重要原材料，干擾素是細胞被感染病毒後分泌的細胞因子，能夠與周圍未感染的細胞上的相關受體作用，促使這些細胞合成抗病毒蛋白防止進一步的感染，從而起到抑制和干擾病毒復制的作用。

當然維生素 C 也是強力的氧化物，過往的研究指每日二百毫克的維生素 C 似乎能舒緩感冒症狀，大約能加快康復一天左右。

不過更重要的問題要來了，要對付新冠需要多少維生素 C 才有效呢？

首先得說的是，現時成年人的維生素 C建議攝取量為每天 75－ 125 毫克，且每天不多於兩克。

而上面為病人注射的是超超超高量的維生素 C，每日 11 克經靜脈送入血管，比建議攝取量高一兩百倍。

而如此高量的維生素 C，跟我們平常吃的大有不同。

高量維生素 C 又有那些作用？

我們都知道維生素 C 是強力的抗氧化物，但在高濃度時它卻會棄明投暗，跟氧氣發生化學作用來產生過氧化氫。

過氧化氫所造成的氧化損傷是無差別的，這也可能是它對新冠有效的原因之一。

另一個說法是在超超超高劑量時維生素 C 可以抑制發炎因子產生，減弱發炎反應。

很多時候新冠對身體做成損害並非來自病毒本身，而是免疫反應過度，變成自殘所造成的。所以適當地抑制一下可以減輕對肺部組織的損害，這才大大縮短了需要呼吸機的時間。

不過可以肯定的是，普普通通地服用維生素 C 的話，吃得再多也是無法達到高量的。

為甚麼口服不行呢？

首先注射和口服的吸收率不同，正常份量的口服維生素 Ｃ 吸收率有 70-90% 左右，但吃一克以上時吸收率就只剩下一半不到。

您可能會說我把吸收率也算好了，把維生素片當飯吃也不行嗎？

不行的，即使你每天吃幾十顆上百顆也是不行。

人體對維生素Ｃ的濃度有著嚴格的控制，飽和時的含量約為每公斤體重 20 毫克，多餘的份量會經由腎髒排出體外。

所以想有效就只能使用針劑，吃的話得再多也只會是浪費，做成腸胃不適和對腎臟做成負擔，增加形成腎石的機會， 特別是有腎石和腎病史的人士更是絶不建議。

預防染疫，請避免在室內觸摸牆壁

要預防染疫我們都知道要保持好社交距離，做好防護措施，避免到人多擠迫，空氣不流通的地方等等。

雖然目前正在放暑假，不過到最後總得是要上班和上學的，要長時間跟其他人在室內環境又有甚麼應該要注意的呢？

按這個來自明尼蘇達州大學研究的結果所得，最好還要避免觸摸牆壁。

你大概會問病毒跟牆壁有甚麼關係呢？研究找來了八位無症狀感染者模擬了三個場景，分別是升降機、課室和超級市場，來追蹤氣溶膠在不同通風程度的走向。

在通風度低時最危險的區域當然是感染者的周圍，這很好對付，只要保持好距離就可以了。

但在通風良好的房間時就有點不同了。

良好的通風雖然有助清除氣溶膠，但同時也會令它們飛得更遠。研究模擬了課室的環境，若果教師是無症狀感染者，除非他直接站在抽風口下面，否則上課五十分鐘後只有約 10% 的氣溶膠被過濾掉。

這是因為通風系統會令室內的空氣形成旋渦，空氣不停在裡面流動但並沒有進入過濾系統裡面，所以過濾系統做得再好也是無法有效將它們移除的。

假設教師是無症狀帶菌者，通風良好 (上) 或較差時 (下) 帶有病毒的氣溶膠在房間內的分佈

那其餘的 90% 跑到那裡去呢？答案是如上圖般，碰到房間四周的牆壁時會依附在上面。

所以萬一房間裡有無症狀感染者，牆壁就是最容易帶有病毒的地方，所以最好不要亂摸，並應為牆壁定時消毒。

千萬不要將漂白水跟其他清潔劑或醋同時使用！

近日香港的疫情又變得嚴重了，更有快遞公司的外判司機確診，惹起收包裹也會有感染風險的疑慮。不少人消毒得更加徹底，多洗幾次還覺得不夠，還要用多種消毒劑才放心。

追求完美消毒並沒有錯，不過得小心注意消毒劑這些化學品是不能隨便混合使用的，混起來隨時會產生對人體有害的化合物，歐美各國每年也有數千宗因混合使用而入院的個案。

最常出意外的是漂白水，漂白水的主要成分是次氯酸鈉，若跟酸性物質混合的話會產生氯氣，氯氣會刺激粘膜，吸入後可引致呼吸困難和化學燒傷，若發生在室內通風較差的環境，嚴重時是可以致命的。

很多家居清潔劑如玻璃水和洗潔精等都是酸性的，還有醋也不能跟漂白水混合使用。三月分美國疾控中心就記錄了一個個案，一位婦人剛買菜回家打算為蔬果消毒，她大概是嫌醋消毒得不夠徹底，再加了 10% 的漂白水，結果就是過程產生了氯氣，吸入不適送院了。

所以消毒液用一種使好，千萬不要混合使用！

新冠變異增強了傳播性，可能是我們與病毒長期共存的開始

最近白宮修正了對新冠的政策，開始了 "民眾需要忍受病毒，並要學會跟它共存" 的論調。

當然我們都知道這發言的主要目的是要甩鍋，但其實這非常符合現實情況。

喝蘋果醋減肥？最適合配合用餐時飲用

蘋果醋怎樣飲的減肥效果最好？網上的教程有各種各樣的說法，清早起床喝、用餐前喝、用餐後喝、臨睡前也能喝，好像只要飲用的份量足夠就能見效似的。

蘋果醋的確有助減肥，不過它絶不是每天適量飲用就能夠輕松完成瘦身目標的神奇飲品，單獨使用未必能見效，最正確的使用方法需要配合運動和低卡路裡餐單，而最近有研究指若配合用餐時飲用的效果最易見效。



研究以 39 名參加者分成兩組，一組單單食用低卡路裡餐單，另一組食用低卡路裡餐單的同時以蘋果醋配合，在午餐和晚餐時段各喝 15 毫升，為期12 星期。

結果是蘋果醋組的食欲獲得有效控制，體重平均多減了 2 公斤，血脂和膽固醇指標亦有改善。

為甚麼蘋果醋能減肥和控制食欲呢？它的主要有效成分是醋酸和抗氧化物，醋酸可放慢胃部排空的速度，食物沒有那麼快離開胃部，飽感也就較持久了。所以不單是蘋果醋，其他種類的醋也能達到相同的效果。

蘋果醋組和對照組的食欲比較，喝下蘋果醋後食欲顯著受到抑制

胃部放慢排空也等於消化的時間較長，有助減慢餐後血糖和血脂的波動，身體無需分泌大量的胰島素來調節血糖，所以對代謝健康也有好處。

蘋果醋是酸性很高的飲料，有機會做成胃部不適，長期飲用也可腐蝕牙齒，所以最好還是先稀釋才飲用，飲用過後也要漱口或清潔一下。

提升免疫力最簡單有效的方法：多做運動

最近的疫情又出現反彈了，很多人在擔心二次爆發的同時，也感慨病毒大機率會繼續”常伴左右”。

但無論如何日子還是得過的，結果除了口罩和洗手液，最可靠的還是自己的免疫力。

提升免疫力的方法有很多種，最容易又不費一分一毫的必需要是運動。運動能帶來多重健康效果，當中就包括增強免疫力，過往有研究指常做運動可減低呼吸道感染約 30-50%，這對於免疫力較低的老年人和長期病患人士的免疫力提升特別重要。




運動是如何提升免疫力的？

運動對免疫系統的最直接效果來自內分泌，運動過程中大腦會分泌腎上腺素和血清素等，它們除了協助提供運動所需的能量外，也能激活我們的免疫系統。免疫細胞本來是在脾髒和骨髓待命的，運動時就會去到血液中，這等於是對免疫細胞下達動員令，加強巡邏和警戒。

當然單是動員起來是不夠的，打仗也要依賴強大的運輸能力，免疫細胞需要到達各個器官才有用武之地。說到身體的運輸系統當然就是血液了，運動剛好也能增強血液循環，可以讓免疫細胞作出部署，去到呼吸道和肺部等容易受到感染的器官，更有效地進行防護工作。




除直接刺激免疫細胞外，這些內分泌還能幫助我們舒緩壓力。

壓力是影響我們免疫力的主因之一，當我們焦慮或受到壓力時會分泌壓力荷爾蒙皮質醇，而皮質醇會抑制免疫系統，減少免疫細胞的數目並降低對病源體的戰鬥力，在這時候會便較容易受外敵入侵了。

我們都知道運動是一個很好的減壓方法，而這正是因為運動所產生的內分泌能夠改善情緒，正好消除皮質醇的負面作用，幫助我們維持免疫力。


要提升免疫力，最合適的是常做 45 分鐘中高強度運動

好了，那要做多少運動才有效呢？

研究指運動和受感染率的關系呈 J 型曲線，以完全沒有運動為起點，定期短暫 (約45分鐘) 的中高度運動可以減低感染率 5 成左右，一般的打球、游泳和跑步等都算是這個類別，而相比之下耐力運動的效果則沒有那麼顯著。

但凡事都是過猶不及的，若運動做得太多太激烈的話免疫系統反而會被抑制，令感染風險提高。原因是運動的強度太高了，對身體的負擔太重。不過這需要經常做兩小時以上的高強度運動，比如說職業馬拉松運動員身上才會發生，一般人無需太過擔心。

運動和受感染率的關系呈 J 型曲線，太多反而不美

狗狗嗅出新冠患者的准確度，比儀器還要高

從前寫過一篇文章是關於狗狗能嗅出癌症的，因為它們的嗅覺非常靈敏，能到探測到癌細胞獨有的氣味，甚至比我們的儀器可靠。

https://rongscience.blogspot.com/2019/06/blog-post_21.html
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現在科學家們要面對新冠檢測的挑戰，他們再次向狗的嗅覺打主意，讓牠們嗅汗液樣本來偵測病毒，也獲得了不錯的結果。

這來自法國的研究最先找來了 18 只狗狗來進行訓練，牠們多是比利時牧羊犬，本職是緝爆犬或大腸癌偵測犬。

其中兩只受訓的牧羊犬

你可能會奇怪為甚麼沒有找來緝毒犬，原因是外國這方面有點寛鬆，為了避免誤測，所以就不包括了。

訓練是使用這樣的器材，樣本放在玻璃瓶中，狗狗能嗅到但無法直接碰到。在一整排的樣本中只有一個是來自新冠患者的，狗狗分辨好後就會坐在前面，若狗狗成功分辨的話就會獲得玩具來作為奬勵。




樣本方面研究在不同醫院收集了近 200 百樣本，新冠患者和非患者各約占一半。

至於汗液的收集,研究員專門地選擇了。。。腋下。

選擇腋下並不是他們有獨特的癖好，是有科學理由的。一方面是這裡的汗液散發氣味的效率最高，還有就是這位置沾到飛沫帶有病毒的機會也比較低 (汗液本身不會有病毒)，對採集人員安全一點。

汗液的收集方法也專門用了兩種，一個是用卷起的紗布，另一個是用膠管，帶有氣味的有機分子能夠依附在上面以供儀器分析。



好了，那經訓練後狗狗們的成績又如何呢？

結果非常出色，有四只的准確度達百分百，其餘也有八到九成的准確率。所以狗狗們絶不是蒙的，它們的確是偵測到新冠患者身上獨有的氣味。

狗狗們的成績表 (紅點)。綠線是亂猜的成功率

在這個測試中狗狗再一次表示是可以比儀器更優秀的。測試樣本中有兩個本來是被認為是陰性的，但狗狗卻認了出來，再經鑒定後發現提供樣本的病人的確帶有病毒。

當然我們最關心的大概是狗狗能否在街上找到無症狀帶毒者, 盡早隔離和治療他們來防止社區散播。現在英國也開始這方面的研究，結果如何就讓我們拭目以待。

首爾一幼兒園學生確診新冠，但這並不代表兒童容易受到感染

香港剛剛分階段復課，首爾就出現一個幼兒感染新冠病毒個案，一名 5 歲男童在藝術學校被老師傳染，盡管補習班良好地遵守了防疫規定，教職員除了佩戴口罩外，課室也有保持通風和社交距離。

看到這新聞身為父母可能會很擔心，小朋友的免疫力低，萬一教職人員染有新冠病毒，會不會很容易就傳染給小朋友呢？

寵物會感染和傳播新冠嗎？

各位鏟屎官有沒有想過這問題呢？無論自已家中的防疫工作做得如何完善也好，但寵物們可不會跟你的那一套，主子大多都任性得很，在外面可不會理甚麼保持社交距離，保持衞生之類。

新冠雖然主要都是經人傳人感染，但畢竟是從動物而來的，不少動物都能夠不具症狀地帶有病毒。而你可沒有辦法控制主子們做甚麼接觸甚麼，萬一真的碰到帶有病毒的人或動物，再把病毒帶回家中那豈不是要出大事了？

難道真的要這樣才能讓主子出門？



寵物的確可以從人身上感染新冠

貓科類動物一向是冠狀病毒的溫床，新冠最早確定人傳動物的記錄應該是紐約市的一家動物園的老虎，它出現呼吸道症狀後確診，經查證後發現是一個帶毒的工作人員令動物受到感染的。

至於狗狗，在非典時期香港淘大花園患者所養的寵物狗就曾被測出帶有病毒。而最近來自香港的一個研究為 15 只新冠患者的寵物狗做了檢測，發現當中有 2 只帶有病毒，基因排序跟它們的主人一致，這足以證明是主人傳給狗狗的。


那寵物之間可以互傳新冠嗎？

這剛也證實了是可以的。

最近一個研究找來了 3 只貓為它們接種新冠，在一天後為每一只找個伴一起生活，藉此來觀察新冠會不會在貓咪之間互相傳播。

結果是在一天之後，兩只接種貓貓的口鼻就帶有病毒，而陪伴的貓貓過幾天後全部也找到新冠病毒的踨跡。

不過多則六天少則四天，病毒就完全消失，而貓貓即使帶毒也並沒有出現任何不適或症狀。

接種新冠貓 (藍色) 和陪伴貓 (紅色) 帶有新冠病毒的日子分布

那寵物會把病毒傳回給人嗎？

那最重要的問題來了，若果寵物能夠無聲無色地帶著病毒，那與人接觸後會否令人染病呢？

按美國疾控中心的說法，暫時還沒有太充足的證據指這會發生，這方面的風險目前還是較低的。

不過目前的風險雖低，但流感曾出現過動物傳人的個案，在 2016 年紐約市的一個貓咪庇護中心就出現過 H7N2 流感從貓傳人的例子，所以還是得留心一下。

按疾控中心的建議，最好的做法是：

• 不讓主子們接觸自家以外的生物
• 關好門窗，將貓主子幽禁在家
• 溜狗時使用繩子，跟其他生物保持兩米以上的距離，並避免到人多的地方

當然自己也應該多注意衞生，不要親吻主子，接觸過後也要好好洗手，那就就將風險降到最低了。

簡單一招，你自制口罩的過濾能力就可比外科口罩

新冠疫情讓全球面臨口罩荒，很多人想在出外時多添一分保護就只能親自動手造口罩，有一點遮擋總比毫無防備好。

有些人更是順勢做出各種美輪美奐的款式，將口罩變成衣著配搭，直接走在潮流尖端。

自制口罩的防護力雖然不及外科口罩，但勝在省錢又可以清洗循環再用，那到底要如何才能制做出最具保護力的口罩呢？

如何科學地蒸口罩？

自從蒸口罩被香港議員提出以來，一直被廣大網民嘲笑了很久。

對此最最官方的答案當然是不可行的，口罩應該是一次性使用，世衞和醫護界都絶不建議消毒重用，因為目前並沒有可靠的方法可以確保消毒的同時，又不會破壞口罩結構。

現在生產已經復工，供應再沒有那麼緊缺，基本上也沒有需要重復使用口罩了。

不過在國外很多地方並沒有這麼幸運，還是處於一罩難求的狀況，就連醫護人員也不得不尋求各種方法來重用口罩。沒有可靠的方法就自己找，所以最近有不少研究探討如何蒸口罩才不會影響過濾能力，而他們也開始找到可靠的方法了。

研究發現又一特定新冠病徵：失去味覺和嗅覺

怎樣區分新冠、感冒和流感呢？




網上有很多類似的病徵比較圖，目前最廣為人知的是新冠比較特有的病徵是發燒、咳嗽、呼吸困難和虛弱無力，而最新的研究指還有另外一個明顯的病徵，那就是失去味覺和嗅覺。

這個來自加州大學聖地牙哥分校的研究統計了近 1500 名感冒/疑似新冠患者的病徵，確診新冠的患者當中有七成出現味覺或嗅覺症狀，而非確診的則只有 16% 左右，現在這一點已被當局應用來為病人分流。

你可能會說在生病時口淡無味不是很普遍的嗎？

研究指若是新冠的話味覺和嗅覺喪失的程度會比較嚴重，並不像我們一般感冒時只是變得遲鈍了，嚴重程度也跟病情掛勾，一般在感染兩到四周後會漸漸恢復。

研究也指若出現喉嚨痛的話，感染新冠的機會反而不大，所以睡醒發覺自己好像有點喉嚨痛的人不用太過疑神疑鬼了。

肺癆疫苗可能對新冠也有保護作用

在全世界如火如荼地開發新冠疫苗的時候，澳洲一個研究團隊正打算利用現有資源，在現疫醫護人員身上測試肺癆疫苗對新冠的保護能力。因為有臨床數據指若患者曾接種過肺癆疫苗的話，體內的新冠病毒濃度較低。

肺癆疫苗應只對肺癆有效，為甚麽竟對新冠也有保護作用呢？

先前有研究指肺癆疫苗能夠刺激免疫因子分泌，激活巨噬细胞，效果能維持三個月或以上。巨噬细胞是我們細胞免疫反應的第一道防線，它們沒有既定目標，一旦發現入侵人體的害菌或病毒就會主動出擊。

所以肺癆疫苗能夠無差別地提昇呼吸道的免疫力，減低一系列呼吸道感染的風險，當中也包括新冠病毒。

當然這不等於你應立即去接種肺癆疫苗，因為這只算是誤中副車式的保護，遠遠談不上完美。不過疫苗開發和生產需時，若現有資源能救一下急的話的確是不錯的，所以團隊才專門找了風險比較高的醫護人員來測試。