目前世界各國對於酒精攝取量並沒有一致的標准,不過過半的建議是男士每天兩個標準酒精杯 (Standard drink),女士每天一杯是為低風險。
一個標準酒精杯的分量是多少?啤酒約是 300 毫升,葡萄酒約是 100 毫升,40% 酒精度的威士忌則是 30 毫升左右。換句話說就是很容易就超過的標准。
所以好酒之人若想要在喝的同時保持低風險,如何降低分量就是很重要的一個問題,而一個月不喝酒就是一個好開始。
一個月不喝酒並不是甚麼新的玩意,英國自 12 年起就有一個 ”Dry January” 的運動,呼龥人們在一月分不要喝酒。開始時有四千人參與,但歷年來越來越多人響應,今年估計就會有四百多萬人參加。
不喝酒一個月有那些好處?
這研究以問卷方式調查了八百多名參加者,他們在參加過後的結果是:
每星期喝酒的天數從 4.3 降到 3.3
喝酒的杯數由 8.6 降至 7.1
每月喝醉的次數由 3.4 次減至 2.1 次
當然對於那些已經上癮的人,不喝酒一個月這法子可能很痛苦,也沒啥作用。
但若你是因朋輩壓力、社交需要,又或者是需要酒精來放松而喝酒的話,停下來反思一下之後,可能會有奇效。
不少人喝酒並不是真心喜歡喝,只是出於一種習慣。當他們停下來,了解到自己要輕松要開心其實不一定要喝酒的時候,就會覺得酒精不再那麼重要了。
不喝酒一個月當然好處不止於此,還有:
93% 參加者覺得有成就感
88% 表示省了錢
82% 在喝酒前會先想一下家人
80% 覺得自制力加強了
71% 發現要開心並不需要喝酒
70% 覺得健康好了
71% 表示睡眠好了
58% 減了肥
54% 的皮膚有所改善
除了省了錢和心靈上的好處外,對身體實質的好處當然也是有的。這小型研究以近百名飲酒人士為對像,發現不喝酒一個月後各個健康指標也有好轉的跡像。這包括胰島素抗性指數,以及 VEGF 和 EGF 這兩個癌變有關的指標。除此以外血壓降下了約 6%,體重方面也有明顯改善。
我真的有需要喝酒嘛?
少喝一點當然是健康一點,不喝酒一個月的目的不一定是要徹底地戒酒,而是要反思一下自已是不是真的要喝酒,和是否真的要喝那麼多酒。在正視了自己對喝酒的想法之後,無論是對健康和自控能力也是有好處的。
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Friday, January 18, 2019
Monday, August 14, 2017
適度飲酒人士的糖尿病風險較低
這來自丹麥的觀察研究顯示適量飲酒人士患上糖尿病的機率較低,並以葡萄酒的效果為最好。
研究包括了七萬多人,在開始時他們並沒有糖尿病。研究收集他們的飲食和健康相關數據,追踪期平均為4.9年,而在追踪期間859名男士和887名女士患上糖尿病。
在統計好飲酒習慣的數據後,研究員發現每星期三至四次飲用葡萄酒的人士患上糖尿病的機會是最低的。相比起每星期飲酒一次或以下人士,男士患糖尿病機率低27%,而女士則低32%。在其他酒類方面,每星期喝1-6次啤酒男士們風險也低21%,但女士們則沒有顯著分別。
這是個觀察研究,並不等於兩者有直接因果關係,但研究員相信是酒裏面的多酚和其他抗氧化物對血糖控制有幫助。
Holst et al (2017) Alcohol drinking patterns and risk of
diabetes: a cohort study of 70,551 men and women from the general Danish
population. Diabetologia. doi: 10.1007/s00125-017-4359-3
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