Sunday, July 26, 2020

千萬不要將漂白水跟其他清潔劑或醋同時使用!

home made disinfectant spray 101 - YouTube

近日香港的疫情又變得嚴重了,更有快遞公司的外判司機確診,惹起收包裹也會有感染風險的疑慮。不少人消毒得更加徹底,多洗幾次還覺得不夠,還要用多種消毒劑才放心。

追求完美消毒並沒有錯,不過得小心注意消毒劑這些化學品是不能隨便混合使用的,混起來隨時會產生對人體有害的化合物,歐美各國每年也有數千宗因混合使用而入院的個案。

最常出意外的是漂白水,漂白水的主要成分是次氯酸鈉,若跟酸性物質混合的話會產生氯氣,氯氣會刺激粘膜,吸入後可引致呼吸困難和化學燒傷,若發生在室內通風較差的環境,嚴重時是可以致命的。

很多家居清潔劑如玻璃水和洗潔精等都是酸性的,還有醋也不能跟漂白水混合使用。三月分美國疾控中心就記錄了一個個案,一位婦人剛買菜回家打算為蔬果消毒,她大概是嫌醋消毒得不夠徹底,再加了 10% 的漂白水,結果就是過程產生了氯氣,吸入不適送院了。

所以消毒液用一種使好,千萬不要混合使用!

Sunday, July 12, 2020

新冠變異增強了傳播性,可能是我們與病毒長期共存的開始



最近白宮修正了對新冠的政策,開始了 "民眾需要忍受病毒,並要學會跟它共存" 的論調。

當然我們都知道這發言的主要目的是要甩鍋,但其實這非常符合現實情況。


Saturday, July 11, 2020

喝蘋果醋減肥?最適合配合用餐時飲用

喝苹果醋减肥?最适合配合用餐时饮用

蘋果醋怎樣飲的減肥效果最好?網上的教程有各種各樣的說法,清早起床喝、用餐前喝、用餐後喝、臨睡前也能喝,好像只要飲用的份量足夠就能見效似的。

蘋果醋的確有助減肥,不過它絶不是每天適量飲用就能夠輕松完成瘦身目標的神奇飲品,單獨使用未必能見效,最正確的使用方法需要配合運動和低卡路裡餐單,而最近有研究指若配合用餐時飲用的效果最易見效。



研究以 39 名參加者分成兩組,一組單單食用低卡路裡餐單,另一組食用低卡路裡餐單的同時以蘋果醋配合,在午餐和晚餐時段各喝 15 毫升,為期12 星期。

結果是蘋果醋組的食欲獲得有效控制,體重平均多減了 2 公斤,血脂和膽固醇指標亦有改善。

為甚麼蘋果醋能減肥和控制食欲呢?它的主要有效成分是醋酸和抗氧化物,醋酸可放慢胃部排空的速度,食物沒有那麼快離開胃部,飽感也就較持久了。所以不單是蘋果醋,其他種類的醋也能達到相同的效果。

蘋果醋組和對照組的食欲比較,喝下蘋果醋後食欲顯著受到抑制

胃部放慢排空也等於消化的時間較長,有助減慢餐後血糖和血脂的波動,身體無需分泌大量的胰島素來調節血糖,所以對代謝健康也有好處。

蘋果醋是酸性很高的飲料,有機會做成胃部不適,長期飲用也可腐蝕牙齒,所以最好還是先稀釋才飲用,飲用過後也要漱口或清潔一下。