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Saturday, May 18, 2019

我有偏頭痛,從此不能喝酒了嗎?



偏頭痛是一種劇烈而反覆發作的頭痛,雖然不致於有生命危險,但發作時往往令人痛不欲生。

每個人偏頭痛發作的原因也不同,很多時候誘因並不來自內部,而是外來因素如壓力、睡眠不足和飲食。在飲品當中最常引發偏頭痛的要算是酒精,例如這研究中有約四成患者表示酒是觸發偏頭痛的原因,不少人更表示因此而不再喝酒。

偏頭痛發作的滋味的確不好受,為免觸發而不喝酒是個很理智的決定,可是忍痛不再喝酒是否必需的呢?

酒精的確可以激發偏頭痛,但未必是主因

喝酒雖然會喝到偏頭痛, 可是問題卻不一定是來自酒精。

例如上述的研究中雖然很多人表示有此問題, 但當中只有不到一成每次喝酒也會頭痛,其餘的都不一定會觸發。對此的解釋是可能跟喝酒時的情緒狀態有關,不開心才會借酒澆愁,也有人是喝酒來減壓。在這些情況下,壓力和情緒可能才是頭痛發作的主因。

還有就是喝酒時難免也會吃東西,有幾種食物是更容易誘發偏頭痛的,例如是含硝酸鹽的加工食物,含酪胺的芝士和熏魚,含組織胺的海鮮,還有味精等等,這幾種食物成份是目前已知最普遍的偏頭痛誘因。一個人可以有多種 “地雷食物” ,若你喝酒時再吃這些食物,偏頭痛發作就不足為奇了。




酒的種類也有影響

當然問題總不能責怪其他原因,若原因真是酒的話,那頭痛多半會在在酒後三小時內出現,九成會在十個小時內出現症狀,所以只要細心記錄下來就能判斷。

不過有些人只是對某些酒類有反應。在所有酒類當中紅酒是特別能引起偏頭痛的,八成喝酒會偏頭痛的患者表示紅酒是最常見的誘因,相比之下喝伏特加會頭痛的則只有一成。所以問題不一定來自酒精,而是酒裡面的其他成分,例如是紅酒裡面的黃酮類化合物和組織胺

所以在把矛頭指向酒精之前,專業的建議是應先記錄喝酒的分量和種類、頭痛發作的頻率,以及在喝酒時的情緒狀況。若果證據並不太明顯,那你可能只是錯怪了酒,小酎一兩杯大機率是沒有問題的!

Monday, August 14, 2017

適度飲酒人士的糖尿病風險較低


這來自丹麥的觀察研究顯示適量飲酒人士患上糖尿病的機率較低,並以葡萄酒的效果為最好。

研究包括了七萬多人,在開始時他們並沒有糖尿病。研究收集他們的飲食和健康相關數據,追踪期平均為4.9年,而在追踪期間859名男士和887名女士患上糖尿病。

在統計好飲酒習慣的數據後,研究員發現每星期三至四次飲用葡萄酒的人士患上糖尿病的機會是最低的。相比起每星期飲酒一次或以下人士,男士患糖尿病機率低27%,而女士則低32%。在其他酒類方面,每星期喝1-6次啤酒男士們風險也低21%,但女士們則沒有顯著分別。

這是個觀察研究,並不等於兩者有直接因果關係,但研究員相信是酒裏面的多酚和其他抗氧化物對血糖控制有幫助。


Holst et al (2017) Alcohol drinking patterns and risk of diabetes: a cohort study of 70,551 men and women from the general Danish population. Diabetologia.  doi: 10.1007/s00125-017-4359-3

Tuesday, April 4, 2017

飲酒真的容易致肥?



由卡路里角度出發酒精飲品可以是一大熱量來源,每一克酒精能提供7卡路里,這只比脂肪的一克9卡路里低一點,除了酒精外酒也有其他成份如碳水化合物和糖分可提供熱量。啤酒有液體面包之稱,你可能會以為它的熱量是所有酒類中最高的,但其實一小瓶330毫升啤酒只有半碗飯左右的熱量。酒類的卡路里基本上是跟酒精含量成正比,每一百克啤酒約有50卡路里,紅酒是每一百克約有83卡路里,而威士忌是每一百克約有250 卡路里。長期飲酒必會帶來可觀的熱量,飲酒也會增强食慾和令人想吃較肥膩的食物,所以經常喝酒會致肥好像是明顯不過。

但若是全面考慮飲酒與肥胖相關的研究,兩者之間的關係就不太顯著了。絶大部份研究指輕度和中度飲酒與肥胖風險無關,只有暴飲才有較明確的關係,亦即是男士每日四杯或以上,女士每日三杯或以上才會容易致肥。暴飲致肥的效果也在男性身上較為顯著,原因可能是男士多數飲用啤酒和烈酒,女士則是以葡萄酒為主,而葡萄酒的健康成份某程度上能抵消酒精的致肥效果。

所以要儘量降低飲酒致肥的風險就切記不能暴飲,同時最好選擇葡萄酒,那就最好不過了!

資料來源:Traversy, & Chaput (2015) Alcohol Consumption and Obesity: An Update. Curr Obes Rep. 4: 122-130.


Tuesday, November 15, 2016

適度飲酒能減慢好膽固醇下降



適度飲酒的健康好處一向是研究熱點,最近一個以八萬多名平均 49 歲的華人為對象的研究顯示,適度飲酒能減慢高密度膽固醇 (HDL) 下降的速度。

所有參加者沒有任何慢性疾病,亦沒有服用任何降膽固醇藥物。自 06 年起記錄他們的飲酒習慣,並每隔兩年量度高密度膽固醇濃度。研究發現高密度膽固醇會隨年齡下降,但相比起從不飲酒或重度飲酒人士,中量飲酒人士的下降速度較慢。中量飲酒的份量是男士每日一至兩杯,女士每日半杯至一杯。

研究也發現效果最好的是啤酒,其次是烈酒。另外由於參加者中飲用葡萄酒的人數不足,所以無法斷定有沒有同樣效果。