每天 100 毫升可樂，會提高癌症風險 18%！！

愛可樂人士們看到這個英國醫學期刊的最新研究大概會心驚膽顫，每天 100 毫升一點也不多，對癌症風險竟有如此大影響？

可樂竟然是致癌物？

先別太擔心，證據並非指可樂會直接致癌，會提高癌症風險的原因主要是它太能致胖的同時，也會影響代謝分泌。

這來自法國的研究統計了十多萬人的數據，結果顯示多喝含糖飲料會顯著增加癌症風險，每天喝 100 毫升的含糖飲料可提高癌症風險 18%，乳癌方面的風險更是顯著，足足提高了 22%。

值得注意的是不單是碳酸飲料，即使是 100% 純果汁也同樣會提高癌症風險，所以問題主要是來自糖份。

每 100 毫升的可樂就有約 11 克糖份，多喝不胖才怪！肥胖一向是大腸癌、乳癌、子宮癌等癌症的重大風險，在 16 年國際癌症研究機構 IARC 指和肥胖有關的癌症要再添八種，分別是胃癌、肝癌、膽囊癌、胰腺癌、卵巢癌、腦膜瘤、甲狀腺癌和多發性骨髓瘤。

肥胖構成的癌症風險是基於代謝變化、慢性發炎以及胰島素抗性等因素的作用，而可樂在這些方面全都有影響。首先可樂會令血糖急速升降，做成胰島素抗性的同時也會刺激發炎因子分泌。另一方面添加糖分多半會被身體吸收並儲存在內臟脂肪裡面，而內臟脂肪正正是最不健康的脂肪。過多內臟脂肪所分泌的細脂因子不利代謝健康，也會引致慢性發炎。

以上癌症風險的影響無分男女，也會隨著體重遞增，亦即是體重指數BMI 越高，相關的風險也越高。

還是想喝可樂？

你可以選擇無糖或代糖的，研究指這些飲料不會構成癌症風險，不過這結果受限於樣本數目不足，將來會不會被推翻就有待其他研究了。