常言道耳聽為虛，眼見為實，只有親眼看到的才是可信的真實。但事實上我們的眼球和大腦是很容易被騙過的，外界訊息接收後需由大腦分析，若分析錯誤就會造成錯覺，很多令人讚歎的視覺錯覺藝術也由此而來。
視覺錯覺雖然有趣，但好像和日常生活以至醫療保健沒有太大關係吧？這就錯了，錯覺絶對可以應用在生活中，在減肥時用來欺騙感官。這裏說的自我欺騙當然不是掩耳盜鈴那種，而是以小手段騙過感官來減少食物或飲品的份量。
大家在小學時可能見過這個實驗：兩個同等容量的杯子放在一起，一個高而窄，另一個闊而矮，我們會覺得是高窄杯子的容量較大。這是由於人對高度比較敏感所做成的錯覺，若兩只杯子同樣是斟滿三分之二，高窄杯子裏面的液體份量和剩餘空間看上去都是比較多的
(見下圖)。
那這錯覺和減肥能扯上甚麽關係？答案是杯子的形狀對我們斟飲品的份量有直接影響，假設你在減肥但想喝一點點可樂解饞，那倒在一個高窄杯子裏面會比較適合，因為在同等容量的矮闊杯子中水位上升較慢，所以你會容易低估倒出的份量。
但若你自己定下每日一杯可樂的配給額的話，情形就倒轉過來了，這時候用一個矮闊杯子會比較適合。因為在倒飲料時總會留下少許空間避免滿瀉，所以我們並不會完全斟滿，再加上因高度影響份量判斷的關係，“斟滿” 一杯高窄杯子的份量往往會比同等矮闊杯子要多。據最近的研究所得，兩者之間的份量平均相差9%。
9% 的分別好像不多，但聚沙成塔的道理減肥人仕絶對清楚，卡路里呃得一卡得一卡，作為小手段來說這點差別已相當不錯了。
圖片及資料來源：Calijouw
& van Wijck (2014) Is the glass half full or half empty? How to reverse the
effect of glass elongation on the volume poured. PLOSone. 9(10):e109374
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