冥想和聽音樂有助逆轉記憶喪失

主觀認知力下降 (subjective cognitive decline) 有機會是阿茲海默症的前奏，

有研究將 60 名主觀認知力下降的長者分成兩組，一組學習冥想，而另一組則是聽音樂，兩組均為每天 12 分鐘，為期 12 週。結果顯示 3 個月後兩組的認知能力和記憶力都有所改善，睡眠、情緒、壓力等方面也有轉好，而效果要以冥想組的效果為佳，這些效果在三個月後仍然持續甚至繼續增加。

冥想可以激活腦部不同區域之間的連繫，也能增加內啡呔 (Endorphin) 分泌來紓緩情緒，這些都可能是能改善記憶力的原因。

資料來源：Innes et al (2017) Meditation and Music Improve Memory and Cognitive Function in Adults with Subjective Cognitive Decline: A Pilot Randomized Controlled Trial.　DOI 10.3233/JAD-160867 

下一個超級食物可能是。。。浮萍！

圖中的植物叫無根萍 (Wolffia globosa)，它是一種體型微小的浮萍，長度不過一厘米，若您有養魚的話可能會認得，因為它含有很高的蛋白質和脂肪，所以可算是金魚的最佳天然飼料，現在科學家也認為無根萍營養價值豐富，適合人類食用。

植物性食物一般都是蛋白質含量較低，但浮萍的淨重量中有約三成是蛋白質，含量可比豆類。在脂肪方面浮萍有4-7% 是脂肪，當中 48-71% 是多元不飽和脂肪酸，是奧米加 3 像亞麻酸的好來源。

浮萍繁殖快速，不需要特別照料也不佔耕地，是非常環保的食物之選，在東南亞地區也普遍地用來煮湯和做奄列。雖然暫時並未有工業化生產，但在以色列和荷蘭已開始試驗量產。

資料來源：Klaus et al (2016) Nutritional value of duckweeds (Lemnaceae) as human food; Food Chemistry; DOI: 1016/j.foodchem.2016.08.116

運動可保你細胞生理年輕！

細胞端粒 (Telomere) 長度與衰老有關，是科學家用來判斷細胞生理年齡的好方法，而端粒太短也與癌症、糖尿病和心臟病等有關係。最近有研究統計了近 1500 名女性的端粒長度與運動量和靜止久坐時間的關係，參加者平均年齡為 79 歲。研究結果顯示運動可維持端粒長度，防止細胞衰老，在參加者當中最缺乏運動的群組 (每日 10 小時久坐不動且做少於40 分鐘運動) 出現實際年齡與生理年齡不對稱的現象，細胞的生理年齡相對地要老八年！

資料來源：https://doi.org/10.1093/aje/kww196

憂鬱對心臟健康的危害可比肥胖和膽固醇!

一個來自德國的觀察研究追踪了三千多名中老年男士十年來採集數據，採討憂鬱對心血管健康的影響。結果顯示約 15% 的心血管疾病源於憂鬱，因憂鬱引發致命性心血管病的風險差不多等於高膽固醇或肥胖，只有高血壓和吸煙的風險比它高！

資料來源：https://www.helmholtz-muenchen.de/en/news/latest-news/press-information-news/article/37421/index.html

關節痛其實與天氣無關？

每逢翻風落雨，天氣轉涼轉濕總會有人埋怨天氣令他們的風濕痛或關節炎發作，但最近有研究顯示天氣轉變是無辜的，實際上並不會引發關節痛。

研究招募了三百多名膝關節炎患者，在研究開始時參加患者先為自己的疼痛度評級，並以此為基淮在為期三個月的研究期間每隔 10 天再次評估。同期也詳細地記錄天氣資料，當中包括氣温、濕度、氣壓和降雨量等等。結果顯示任何天氣參數和疼痛發作和嚴重程度之間並無任何規律，亦即是關節痛發作和天氣並無關連。

惡劣天氣會引發腰痛背痛關節痛這觀點其實古今中外流傳已久，這現象可能只是患者對在惡劣天氣下發作的疼痛印象較深，加深了自己的暗示。至於這是否真的只是患者的選擇性記憶，就只有患者自己病發時作詳細記錄才能弄清楚了。

資料來源：Ferreira et al (2016) The influence of weather on the risk of pain exacerbation in patients with knee osteoarthritis - a case-crossover study. Oseoarthritis Cartilage. 24(12) 2042-2047.

只有週末才能運動? 不要緊, 效果也是一樣的!

要保持健康，成年人每星期應做 2 個半小時左右的中度劇烈運動。但時間對很多人來說是一個問題，只有週末才能抽空做運動，無法將時間在一週內平均分佈的大有人在，那這兩種做法的健康效果有沒有分別？

有研究綜合了 11 個群組，共六萬多名參加者的數據。研究將週未運動定義為一到兩次做完 150 分鐘中度劇烈運動，又或者是 75 分鐘的高度劇烈運動。結果顯示無論是如何分配運動時間也好，對健康效果並無顯著分別，所以若你只能在週末運動的話可以放心了！

資料來源：

O’Donovan et al (2017) Association of “Weekend Warrior” and Other Leisure Time Physical Activity Patterns With Risks for All-Cause, Cardiovascular Disease, and Cancer Mortality. JAMA Intern Med. doi:10.1001/jamainternmed.2016.8014

有午睡習慣的老年人腦力較好!

人老了腦力漸漸衰退，記憶力和學習能力會變差，除了運動和保持用腦外，適當午睡也可能會改善腦力。

這研究包括近三千名  65 歲以上華人，比較了在午餐後小睡時間長短對一系列腦力測試的影響。結果發現  30-90 分鐘午睡對改善腦力的效果最佳，這組別的成績要比不午睡或午睡 90 分鐘以上的較好。雖然這個觀察研究無法證明兩者的因果關係，但適當午睡很可能有改善腦力的效果！

資料來源：http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jgs.14368/full

腌肉可加劇哮喘

這是首個顯示腌肉可加重哮喘症狀的研究。研究包括了近千名參加者的數據，將每星期吃一份或以下腌肉定義為低量，每星期1-4份是中量，而每星期4份以上為高量。在控制其他環境及生理因素後，研究發現高量攝取人士哮喘變得嚴重的機會要比低攝取人士高 76%。

腌肉含大量亞硝酸鹽，能引發氧化壓力令細胞受損。另一方面多吃腌肉也會令C反應蛋白提升，C反應蛋白是個發炎因子，可刺激免疫系統，這都可能是加劇哮喘症狀的原因。

資料來源:http://thorax.bmj.com/content/early/2016/11/25/thoraxjnl-2016-208375